烧烤店开业如何引流?落地方案

我一个客户开了一个烧烤店,两年前生意还行,最近一年时间旁边开了两家,竞争对手越来越多了,导致客户这家店的生意越来越差。当时给他策划了个方案如下:

客户不断减少原因在于烧烤店缺少一个让顾客反复进店的理由,其实不管是烧烤店还是什么店,我们必须得给到客户反复来到我们店的一个理由,比如像你去他们家吃了烧烤,你觉得味道还可以,在你结账的时候你能不能送他点东西?

比如你送她一条鲫鱼,他下次他过来的时候就直接可以免费吃烤鲫鱼, 同时你送他烤鲫鱼的时候,你还可以把客户的电话号码留下 ,然后在你一个小时之后你给客户发个信息,你说明天你来我们家吃烧烤,我再送你8串肥牛或者什么的,这样客户会不会心动?大部分客户都会心动对吧。

这样我们是不是就给到了客户来我们店的理由了,在他结账的时候你再给他做一个活动,你说:只需要10块钱,就可以送你100瓶啤酒,这100瓶啤酒需在一个月之内喝完,你会不会充值10块钱?仅10块的事情,绝大部分会充吧。

冲了这100瓶啤酒,有多少人一顿可以喝了100瓶,估计没几个人喝完吧?是不是,既然没人喝得完,那么客户就会在一个月内反复的去你烧烤店好几次,反正他有啤酒在那。结果就是最后大家都去你那边吃烧烤了。

然后,这一个月的活动做完之后,他这酒基本上也快喝完了,喝完后他有可能下次就不来了,这个时候我们再给他一个诱惑,怎么诱惑呢?以后他们再来吃饭的时候,消费150元以上,就可以免费的抓啤酒,一只手能抓多少就免费喝多少。

大部分应该还是会去,你看,一只手最多可以抓3-5瓶啤酒对吧?他就为了这5瓶啤酒,是不是今天在你吃烧烤了?他经常来吃烧烤,而且还好玩。反正150元以上就可以免费抓一次,300元就抓两次,你就让他们抓,啤酒没几个钱,成本很低。

所以这种用副产品来与客户发生关系,这种方式是可以长期的锁定顾客,经常回来消费的。 你看懂了吗?

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